| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 西芹烧豆腐热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于水球27分钟消耗的热量600 | |||||
1、西芹切小块，用水焯过
2、盒豆腐一块切小块，锅里放稍多点油倒入豆腐，开火煎
3、豆腐煎黄，倒出多的油，锅里留少许油
4、放西芹菜炒
5、加少许酱油（太多颜色不好看）+精盐,翻炒几下就可以了
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与鸡肝、香菇、莲藕搭配；与虾、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与西葫芦、鲷鱼、平菇搭配；与菠菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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