| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 木耳红烧肉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于美容18分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉切丁
2、五花肉焯水
3、盛出备用
4、黑木耳焯水备用
5、生姜大蒜切碎备用
6、锅烧热，放油和白糖，不要搅拌
7、烧至白糖冒泡变色
8、放入焯好的五花肉
9、放入盐
10、放入料酒和酱油
11、放入木耳和生姜大蒜
12、拌匀放入电饭煲，加水至与肉相平，放入茴香桂皮香叶
13、按煮饭开煮
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治便秘、止血止痛等功效；可与荸荠、海蜇、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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