| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 9千卡 | 440千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 小盆友超爱的西瓜饼干热量/卡路里1840千卡 | |||

1、黄油室温软化后加入糖粉用蛋抽打匀,分次加入蛋清搅拌,最后筛入低粉揉成团。

2、揉好的面团分成三份:西瓜瓤部分红面团175g,原色82g,西瓜皮部分绿面团120g。

3、西瓜瓤面团加入红曲粉和草莓粉(草莓粉没有可不放),西瓜皮面团加入抹茶粉分别揉匀。

4、揉好的面团

5、将红面团揉成长条包上保鲜膜,放入保鲜膜纸桶里,抓住两头的保鲜膜用力拧,使面团充满纸桶。然后放入冷冻室冷冻30分钟定型。

6、取出红色面团,将原色面团擀成薄片包裹住红色面团,包上保鲜膜冷冻10分钟。

7、重复上一步骤,将绿面团包裹冷冻10分钟后取出。这时烤箱200度预热。

8、将冷冻好的面团切成厚0.5mm的圆片,撒上黑芝麻,轻轻按压一下,然后从中间切开,入烤箱烤11分钟左右。

9、完美
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、除口臭等功效;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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