| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 自制巧克力热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于干农活11分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将可可脂切碎放碗里隔水溶化，水温不超过50度。2、加入液态的蜂蜜混合均匀。3、将可可液块切碎后隔水融化成液态后倒入2两步的混合物拌匀。4、加入淡奶油后继续拌匀。5、放入卵磷脂后多搅拌一会后倒入模子里放冰箱冷藏凝固一个小时左右可取出食用
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
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