老干妈藕片的热量和减肥功效

新鲜藕一个、老干妈适量、盐适量、辣酱或大豆酱适量、干辣椒 5个切碎

1、①藕削皮洗净切薄片用清水加白醋浸泡10分钟后沥干②干辣椒切碎③锅内热油，加入干辣椒炸出辣油假如一点点大豆酱或是辣酱再加入几勺老干妈翻炒④加入沥干水的藕片和一点点盐翻炒至颜色均匀然后出锅

食材功效信息

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

干辣椒怎么做辣椒酱