苦瓜牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补中益气、增长肌肉等功效；可与芥蓝、洋葱、西兰花搭配；与木耳菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、保护机体、调节内分泌等功效；可与鸡蛋、芦笋、猪肝搭配；与猪大排、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；