| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 沙拉虾热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于高尔夫球258分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮切丝 丝尽量细 切片的时候能够稍稍透明最好 然后冲洗几次 泡水里备用
2、虾去头 剥皮（最后一节皮不去） 洗净 吸干水分 面粉加水调成面糊备用
3、土豆丝尽可能挤干水分 油热至高温放入土豆丝 炸金黄后控干油放碗里。
然后虾裹面糊下油锅炸金黄即可 捞出控干油
4、捏住虾尾裹一层沙拉酱 然后外面裹上炸好的土豆丝 粘不上可以稍微用点力捏一下。（虾头留下的话可以当作摆盘装饰）
5、之后选一些喜欢的水果切丁 拌上沙拉酱摆盘就OK了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
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