| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 清炒丝瓜热量/卡路里181千卡 | |||

1、丝瓜去皮,切成块,蒜拍散。锅烧热加油烧热,蒜炒香加入丝瓜翻炒,加入适量的盐,糖翻炒,出锅前加入鸡精就可以了

2、出锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、通经等功效;可与皮皮虾、五花肉、基围虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促进消化、改善肝功能等功效;可与玉米面、龙须菜、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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