| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 鲍鱼菇 | 克 | 21千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 蚝油白灵菇,灵芝菇,鲍鱼菇热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于打鼓32分钟消耗的热量240 | |||||
1、先放适量油爆香蒜米, 再放入所有的菇,加一点水或高汤, 炒熟后加蚝油和少许盐调味。超下饭的噢 ^_^
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、抗癌等功效；
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消积、消炎、增强免疫力等功效；可与豆腐、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有补脾胃、散寒、滋养等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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