| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于唱歌66分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜切成小小的块儿
2、西兰花用热水灼一下，不要太久
3、油锅爆香蒜泥。记得只放入准备好的一半蒜泥
4、放入西兰花 翻炒3分钟。加入剩余蒜泥，炒2分钟，放入盐~~炒均匀后即可出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、促进生长等功效；可与虾、西红柿、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、防癌症等功效；可与粳米、醋、猪肉搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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