红烧鸡块的热量/卡路里_红烧鸡块的做法

1、锅内放油烧热，放入蒜子生姜编香。
2、倒入鸡块翻炒几下，锅内油有点干、甚至有点粘的时候倒入酱油，继续翻炒，上色差不多时倒入黄酒，加水(水跟鸡深度差不多)，不要太多，加一勺半盐，加一勺磨辣椒，用大火烧开转小火。
3、烧30分钟时用筷子插一下，看看有没有烧烂。烧烂后转大火收汁，放入青红椒片翻炒，关火，放入鸡精翻一翻。装盘。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、解热等功效；可与包菜、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促消化、健胃等功效；可与基围虾、卷心菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红烧鸡块的热量和减肥功效