| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 无油完美水煎溏心荷包蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于刷牙50分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅里放一碗水烧开。
2、水开后关火，把鸡蛋打进去，盖好盖子。
3、刷个牙回来，大约5分钟这样，鸡蛋变成美丽的水滴状，蛋黄若隐若现。
4、舀到碗里。
5、蛋黄刚刚凝固，蛋白超嫩，好像布丁一样，刚入口就化掉滑到肚子里，怎么吃完的都不知道。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、黄豆、西红柿搭配；与糖精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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