| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 芒果酸奶热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于雪鞋行走30分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料准备好
2、准备一个大的玻璃容器，清洗干净后用开水烫一下，晾干待用
3、牛奶倒入锅中，加入糖，煮至微微冒泡后关火
4、倒入容器中，放置温热，大概35—40度左右
5、接着倒入发酵乳，拌匀
6、烤箱选择发酵模式，温度为40度，时间为6小时
7、加入发酵乳的牛奶盖上保鲜膜，放入烤箱中层，开始发酵
8、6个小时后发酵完成，取出成凝固状即表示发酵成功了，稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上
9、取出后拌入芒果肉即可食用
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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