| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 15千卡 | 21千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸辣泡菜豆腐汤热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于干农活32分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、豆腐切块状，葱切段
3、锅里下猪油
4、下泡菜翻炒
5、加入豆腐
6、倒入开水，没过菜
7、加入辣椒酱（里面的勺是个大汤勺，辣椒酱是带微甜的）
8、倒入少许料酒
9、待水烧开，加入葱段，加少许鸡精即可
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、帮助消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、益中气等功效；可与瓠瓜、薄荷、北极虾搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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