| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 糖醋排骨热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于滑雪208分钟消耗的热量420 | |||||
1、把排骨洗干净，加入料酒，胡椒粉，盐，鸡精酱油腌制半个小时
2、加入面粉和油炸粉，按1.1比例放。搅拌。锅中放油，9分热，放入微炸
3、炸好成品，可现吃。也可做糖醋排骨
4、锅中放油，后加糖，和番茄酱，按个人爱好放。
5、把炸好的排骨放入锅中，翻炒几下就行
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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