| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 煎牛扒热量/卡路里463千卡 | |||

1、番茄切片,装入盘中

2、平底锅加热,放入黄油

3、待黄油融化,放入牛排

4、两面翻动煎熟

5、土豆条煎熟和牛排一起放入盘中,加入黑椒牛排汁即可
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、化痰息风、滋养脾胃等功效;与栗子、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、清热生津等功效;可与山楂、芥蓝、豆腐搭配;与红薯、鳙鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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