| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 腌制圆白菜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于大提琴58分钟消耗的热量120 | |||||
1、将白菜切成细丝，放两勺盐腌制一会儿。
2、将葱姜蒜切好，姜丝泡水，蒜最好用拍的，这样比较出味儿。
3、调腌制料汁。两勺辣椒酱，适量姜汁，一勺牛肉粉，一勺鸡精，如果有鱼露，也可以放一些。将这些料搅拌均匀。
4、白菜腌出了一些水分，倒出来。将调好的料汁倒入翻拌均匀！
5、放入保鲜盒，在冰箱冷藏一夜，就可以吃了！吃的时候拌些香油香醋味道更好！
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、利脏器、补骨髓等功效；可与胡萝卜、虾仁、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进血液循环、促进消化等功效；可与白菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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