| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红糖年糕热量/卡路里1833千卡 | |||

1、红糖加点水煮开放冷后,混合在糯米粉和粘米粉内

2、模具最好不要买太大的,这样蒸起来费煤气,而且难熟

3、这是我2015年做的年糕,第一次做,经验不足,大家多多保函
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发明目、健脾养胃等功效;可与鸭肉、百合、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、保健等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与竹笋、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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