| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 手残党必学的手工芋圆/地瓜圆/紫薯圆热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于打鼓240分钟消耗的热量240 | |||||
1、芋头去皮切小块蒸熟，大概蒸了20分钟。
2、趁热捣泥（要加糖在这加）
3、加入木薯粉揉成团。粉越多越Q,但是越没芋头味。
4、搓条，细一点，煮的时候会涨大，大概直径1cm
5、切块
6、参照水饺煮法煮熟，过凉水口感更Q，其余放速冻，现煮现吃。
7、红薯圆~蒸红薯和紫薯时建议用保鲜膜盖在盆子上以免影响他们本身水分
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、补中益气等功效；可与肥牛、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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