| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 17750千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 壮族大糍粑热量/卡路里17750千卡 | |||

1、准备:糯米浸泡两天,磨成糊,也可以用糯米粉代替。然后积压出水份,再用手不断挤,直到成粘状。

2、做馅:把备好的菜剁碎,炒熟,一定要小葱,才香。也可以不用菜,用黄沙糖。这要看个人口味

3、做糍粑:把挤揉好的糯米做成凹造型,把馅料放入,在慢慢合拢,变成圆形。

4、煮:放入烧热水的大锅中,慢火煮,直到糍粑浮起来,出锅开吃!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与葡萄、百合、桂花搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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