| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酸汤肥牛热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于修建房屋45分钟消耗的热量330 | |||||
1、开水炒熟牛肉备用，锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜、泡脚、黄灯笼泡椒酱，加入开水，放入辅料。放入调料盐、鸡精、白糖、白醋出锅，倒入盛放牛肉的碗里，品尝美味了！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、增长肌肉等功效；可与西兰花、姜、土豆搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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