| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 60千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 160千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫包菜 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 35千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 1561克 | 混乱沙拉热量/卡路里958千卡 | |||

1、所有材料洗净,鲜虾去壳去虾线,鸡胸肉切块,生菜、紫包菜切丝,西兰花切块,黄瓜去皮切片,西红柿切片备用。烧开水将西兰花、虾仁、鸡胸肉抄熟,鸡蛋带壳煮熟,剝壳切瓣。

2、所有材料备好以后装盘,挤沙拉酱,拌均匀,洒桑葚,开动!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、降血压、增强性欲等功效;可与圆白菜、豌豆、娃娃菜搭配;与西瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋骨、补虚健胃等功效;可与松子、豇豆、板栗搭配;与菊花、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与生菜、菠菜、桂圆肉搭配;与兔肉、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、消脂减肥等功效;可与猪肝、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
紫包菜的热量19千卡(每100克);具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与鲤鱼、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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