| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炒青菜热量/卡路里115千卡 | |||

1、青菜洗净 蒜拍扁。

2、小火把蒜爆香 放入青菜大火炒至八分熟时放盐 炒匀 再炒熟,起锅。

3、小炒青菜 简单方便快捷。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、清肠道等功效;可与武昌鱼、莴笋、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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