| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 自制烤猪肉脆骨热量/卡路里1919千卡 | |||

1、将猪脆骨,五花肉等洗好切片,放进大的容器里倒入少量花生油,盐,蜂蜜,搅拌均匀。

2、均匀铺在铁盘里,放进烤箱(微波炉),时间定为十分钟。十分钟后端出来,翻一次面,再定五分钟。翻面主要是考虑让肉两面都能烤到。

3、出炉了,焦黄的烤肉,再撒上一点烧烤料。比外面的不知道强多少倍呢!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与紫菜、山楂、茄子搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与生菜、猪肉、五花肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、促消化等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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