| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 肉酱拌面热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于大提琴57分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中烧水， 水热后翻入细面条， 煮三分钟左右，面条呈透明状
2、捞出过凉水。控水备用
3、锅中再次翻入油， 油热后加入肉丁炒至变色，加入酱炒香加味精出锅， 盖在面上， 拌匀即可食用。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与鸡腿菇、圆茄子、蕨菜搭配；与乌梅、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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