凉拌蒲公英的热量和减肥功效

1、先将蒲公英洗干净，摘下叶子，根部切碎晒干留着泡茶喝。

2、锅里烧开水放入蒲公英焯过捞出来晾凉，切碎。

3、制作调料汁，加两勺米醋或者香醋，一勺白糖，适量的盐，味精少许，蒜切碎，加入麻油（香油）把这些放一起调好后倒在蒲公英上拌匀，喜欢辣的可以放一些碎辣椒或者辣椒油。

4、拌好后装盘，一道美味又败火的清凉小菜就可以开吃了！