| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 胡萝卜藕饼热量/卡路里1063千卡 | |||

1、肉末加姜末 盐 老抽搅拌 腌制10分钟 藕和胡萝卜切小丁 三样放在一起搅拌均匀 放盐,搅拌好的鸡蛋 (鸡蛋1个)和适量的淀粉 顺时针搅拌 上劲 然后平底锅加油 煎至两面成金黄色就可以了
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋阴、解热毒等功效;可与菜花、西瓜、圆茄子搭配;与红豆、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、解毒生津等功效;可与香菜、卷心菜、圆白菜搭配;与猕猴桃、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生津、止血等功效;可与红螺、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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