粉丝蒜蓉蒸虾的热量/卡路里_粉丝蒜蓉蒸虾的做法

1、准备佐料。香葱切小段，蒜切碎，白糖适量，胡椒粉适量，酱油。酱油瓶忘记拍进来了。
2、虾洗净去虾线，开边；粉丝冷水泡软（10-15分钟）。装盘：先摆粉丝，虾开边一侧打开，依次摆放在粉丝上（如图）。尽可能摆密一些，好看，我虾太少了，所以还能看到粉丝。
3、调汁。小火，下多一些油，油微热就下蒜蓉（油温高蒜蓉会焦），煸干水分，有浓烈的蒜香后，加入料酒、糖、生抽、胡椒粉，可边加边用筷子搅拌。第一次做可以记录加入的分量，边调边试味道，直到调出自己喜欢的味道并记住比例，下次就方便了。我加了三勺酱油，三勺料酒，第一步骤照片里的糖放了大半。
4、将调好的料浇到粉丝和虾上。烧开水，放到锅里蒸15分钟。
5、蒸好后，撒上香葱粒。空出干净的锅，放适量油，烧热（有明显油烟），浇到香葱粒和虾上。完成！

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、提高性欲、增强免疫力等功效；可与油菜、豆苗、芹菜搭配；与鸡肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、消食理气等功效；可与洋葱、生菜、醋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、通阳等功效；

粉丝蒜蓉蒸虾的热量和减肥功效