| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 咸肉菜饭热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于缝衣服423分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅中放油和一勺猪油烧热，放入培根碎煸出油炒香，再放入蚕豆瓣和青菜碎炒到熟，放米饭进去不断翻炒，炒到粒粒分明而青菜碎干干的，调入盐味精就好。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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