1、空心菜头切小段
2、剁蒜米，把酸梅切碎
3、爆香配料
4、放空心菜头翻炒，放盐
5、成品
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有整肠、止泻、生津止渴等功效；
空心菜根清热凉血布衣暖，菜根香，其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只
随着酸梅汤越来越受人们的青睐，市场上各色各样的酸梅汤也越来越多，鱼龙混杂，人们越
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热量53千卡,相当于冰上钓鱼26分钟消耗的热量120
