| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 胡萝卜青豆炖排骨热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于拉伸运动546分钟消耗的热量150 | |||||
1、肋排两根，洗好用料酒少许盐、酱油、生粉腌制
青豆是买的剥好的，洗干净就好，胡萝卜切丁儿
油锅烧七成热下姜蒜爆香后倒入排骨，翻炒变色后放开水淹过排骨，小火慢炖40分钟，开大火收汁，下蒜苗略翻炒几下起锅，今天看到有新鲜的茴香买了几根，切碎了撒在上面，那叫一个香啊。
2、因为是适合小朋友的菜，所以基本没有太多调料的，绝对健康美味！因为太简单了，就没那么多步骤图啦，直接上成品吧！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与山药、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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