| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 绍子热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于换床单18分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉多瘦肉，少许肥肉，剁碎…
2、新鲜的竹笋择好，用盐水煮过，控干水份！切碎
3、生姜，蒜，葱，切碎。
4、锅中倒入油，可以多点，不然肉炒不开，加入适量的豆瓣炒出香味，倒入准备好的葱姜蒜末。
5、爆香后加入竹笋与肉末。
6、倒入适量的老抽与料酒。不用加盐了哦，
7、起锅时加入适量的鸡精翻炒几下就OK！
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、养肝明目、增强食欲等功效；可与鸡肉、苦瓜、海参搭配；与羊排、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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