| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 面条热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于压腿422分钟消耗的热量150 | |||||
1、用苋菜汁和面
2、擀成面饼
3、切成面条
4、撒面，防止粘连
5、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有明目、增强体质、凉血散瘀等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与青蟹、梭子蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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