| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 蔓越梅松饼热量/卡路里935千卡 | |||

1、首先将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合,搅拌均匀(黄油室温放置变软就好 不要像我一样隔水融化 然后加入糖粉后打至发白)

2、将低粉、泡打粉混合,过筛后加入到1中

3、揉搓成面团

4、将切碎的蔓越梅干加入面团中,揉搓均匀

5、将面团用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼

6、用模具压制成型,多余的边角料可以再次揉成面团擀成面饼再次用模具压制成型

7、将压好的松饼摆放在烤盘上,表面刷一层蛋黄液

8、烤箱需提前上下180度预热,预热好后将烤盘放入中层,上下管180度烤20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与橘子、枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、杨梅、香椿相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效;
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