| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 糯米丸子热量/卡路里355千卡 | |||

1、这个肉一定不能全瘦,否则丸子蒸出来口感不好,三分肥七分瘦,剁成肉沫,加盐,鸡精,生抽,红薯粉调好

2、糯米用水先泡20分钟,然后把水沥干

3、把肉沫用勺子刮成圆型放糯米里滚,滚满摆好,入锅蒸30分钟左右,糯米熟了即可起锅

4、成品图片

5、也可以蒸好浇点汁和葱花
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止虚汗、延年益寿等功效;可与红豆、枣(鲜)、枣搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
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