| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 排骨山药汤热量/卡路里1472千卡 | |||
1、排骨洗净,烧开水将排骨倒入抄水,放入黄酒,姜,蒜,盖上高压锅煮十分钟,放入山药枸杞,盐等调料,再煮十至十五分钟就可以吃了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、润肠胃等功效;可与蘑菇、红薯、洋葱搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、遗精、固肾等功效;可与银杏、玉米面、鸭翅搭配;与黄瓜、油菜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、降血糖等功效;可与大闸蟹、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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