素抓饭的热量和减肥功效

白萝卜一小个、短豆角半斤、葱蒜适量、大米一小碗

1、把白萝卜切小丁，豆角切丁，把蒜切碎，葱切丁，锅里放少许油，油热放入豆角，萝卜炒，再放入蒜和葱，炒片刻后，把米放上面，然后放入水，把锅盖盖严实，大概有20分钟就好了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、圆白菜、豆腐干搭配；与木耳、虫草、熟地相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、补脾、缓解胃痛等功效；可与枇杷、绿豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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