| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 酸豆角炒田螺肉热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于写作业57分钟消耗的热量108 | |||||
1、姜蒜切末，酸豆角洗干净切好
2、田螺肉用盐反复搓洗干净，沥干水待用
3、烧干锅，把螺丝炒干水份，再放油炒，放姜蒜，放调料，最后放酸豆角炒，酸酸的，辣辣的，很下饭
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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