| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 酸甜口炒空心面热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于舞厅12分钟消耗的热量270 | |||||
1、自家面条机压出的空心面
2、配菜
3、香菜
4、酱汁
5、煮面，自制的面条尤其是空心面要煮的久一些，
6、面条煮好后控水放到容器里点些玉米油搅拌均匀
7、锅中油热后下配菜，香菜不下，其他的都放到锅里翻炒
8、翻炒半分钟后倒入酱汁，酱汁大火煮开后转文火
9、酱汁略有粘稠是就可以下面条了翻炒，要轻轻的，不然面条会断，翻炒至汤汁均匀在面条上就可以出锅了
10、装盘，哈哈
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与鲳鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、杀菌等功效；可与黄瓜、黑木耳、大蒜搭配；与水芹菜、芥菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
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