竹笋酸菜的热量和减肥功效

1、竹笋剥掉外皮，锅里烧开水，放进去煮开去掉味，捞出来放凉水里泡一下切丝备用

2、酸菜洗干净抓干水（自己家做的酸菜没有咸味的）姜蒜辣椒切碎

3、锅里放油，油热后，放姜蒜辣椒爆香在放竹笋翻炒片刻后加入酸菜在放点水稍煮一下，在放盐、味精、酱油、十三香调味翻炒均匀出锅装盘。