| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 溜丸子热量/卡路里568千卡 | |||
1、将肉馅放在一个小盆。
2、开始做调料,将葱姜盐、老抽、玉米淀粉放在另一个小盆,调好
3、将调料放在肉馅盆调好。
4、将锅加热,多放些油,等油特别热的时候,放入丸子,左右翻一下,等炸好了拿出放盘子。
5、等油凉了之后,在将丸子放里面炸,一直炸到热。

6、勾芡,将酱油,白糖,盐,淀粉放在小碗里放在锅里,放上黄瓜炒。将丸子也放里面,然后放盘里。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、生津液、润燥等功效;可与韭菜、白萝卜、银耳搭配;与菠菜、菊花、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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