| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 家常小炒热量/卡路里139千卡 | |||

1、莴苣和胡萝卜去皮切片,黑木耳热水泡发

2、锅中放入适量油,七成熟倒入莴苣和胡萝卜翻炒3分钟

3、倒入黑木耳炒几下

4、加入适量清水、盐,盖上锅盖

5、5分钟,汁水差不多了,加入适量鸡精翻炒

6、出锅,简单的家常小炒
莴苣的热量27千卡(每100克);具有利尿通乳、清热利尿、促消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、下气等功效;可与莴笋、西瓜、比目鱼搭配;与冬虫夏草、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、便血、活血等功效;可与圆白菜、芦荟、鲫鱼搭配;与马肉、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
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