| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 茭头炒龙须菜热量/卡路里673千卡 | |||

1、龙须菜需提前浸泡两天..洗干净.沥水!
2、蒜爆香..把龙须菜跟茭头一起下锅..放盐.
龙须菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与虾仁、蒜头、蒜末搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、杀菌等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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