| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 380千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 柠檬杯子蛋糕热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡,相当于体能训练219分钟消耗的热量300 | |||||
1、全蛋和糖放在打蛋盆里。
2、打发到体积是原来的3倍左右，颜色发白，但是滴落的蛋糊纹路会很快消失。
3、倒入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀。这个蛋糕简单到搅拌时不规定手法，但是尽量快速轻柔地来拌，防止严重的消泡。
4、黄油隔热水融化后加入蛋糊，继续搅拌均匀。
5、然后是柠檬皮屑和柠檬汁。
6、装入纸杯，不要太满。放入180度预热好的烤箱烤25分钟左右。
7、出炉。
8、因为胖和懒等原因，今天就简单撒点糖粉好了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、延缓衰老、清热化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
