| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 用烤箱制作健康营养的酸奶热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于打拳击14分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好材料
2、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒
3、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀
4、再将白糖加入，搅拌均匀
5、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）
6、放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用（最好是隔夜做，第二天起来后就可以开吃咯）
7、或放冰箱冷藏保存即可
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治疗便秘、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与醋、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、增强免疫力等功效；
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