| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 牛肉青菜粥-emma麻热量/卡路里237千卡 | |||

1、青菜洗净切碎;我买的是现成的牛后腿肉的肉糜,这部位的肉比较精,肥肉少,也可以买牛肉自己切碎。

2、锅烧热加入一勺核桃油,热锅冷油原则,放入牛肉糜煸炒至变色。

3、肉糜变色后,放入青菜碎,再翻炒几下。青菜不用炒到熟,因为待会会加水煮,现在主要是超出香味。

4、青菜炒至稍软后,加入一碗水,烧开后加入米饭,等米饭煮软后,加少许盐调味。不愿给宝宝加盐的麻麻也可以不加哦。

5、关火,滴少许芝麻油提香。这样,色香味俱全的牛肉青菜粥就完成啦~是不是很简单~
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脑防老、防癌、滋养脑细胞等功效;
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