| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 培根卷芦笋热量/卡路里632千卡 | |||

1、芦笋切掉根部老的部分、削皮

2、把削好的芦笋放盐水里稍微煮一下

3、芦笋切段、培根切片

4、用培根把芦笋卷起来用牙签固定

5、卷好后放油锅里炸

6、出锅,还有最后一个步骤

7、锅里放少许油,放入姜汁、蒜汁(也可以用姜蒜末代替)蒸鱼豉油,炒香,淋在炸好的培根卷上

8、KO
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、改善心血管、治疗高血压等功效;可与银杏、青蟹、百合搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
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