| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 傣式菠萝饭热量/卡路里1572千卡 | |||

1、枸杞,糯米,葡萄干,菠萝洗净。

2、糯米洗净,用水泡4--5个小时。

3、开始用电饭锅蒸米的时候,把葡萄干和枸杞用水泡着。

4、菠萝洗净,距上面2CM切开,然后用刀和勺子挖空。

5、将蒸好的米饭,乘入盆内,加入葡萄干,枸杞,菠萝粒,白糖,搅拌均匀。

6、搅拌好以后,把米饭装入挖空的菠萝内。

7、用保鲜膜把菠萝顶上封住,放入蒸锅内蒸15分钟。封口蒸的目的是为了让菠萝的味道能够更好的入到米饭里。家里的蒸锅太小了,只能这样将就蒸了。

8、装盘,将切开的上半截摆盘做造型。

9、大功告成,造型还可以吧。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、健胃消食、美容等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、滋补肝肾等功效;可与大闸蟹、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、橙子、蜂蜜搭配;与白开水、骆驼肉、龟相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止渴、护发明目等功效;可与枣、赤小豆、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1