| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 芝士蒜蓉焗虾-10分钟完成逼格美食热量/卡路里683千卡 | |||

1、把虾洗净后,减去虾须和虾脚,在虾头近背部的位置(如图)剪一个小口

2、把剪刀插入虾背部的小口沿着一直剪到虾尾,顺便除去虾肠

3、把剪好的虾平摊在烤盘上

4、把独脚蒜切片再剁成蒜蓉

5、把蒜蓉和芝士碎放进小碗(比例通常是1:1,也可以按个人喜好增加蒜蓉或芝士碎)

6、如果芝士碎太长可以用剪刀在碗里剪几下

7、把融化的黄油加进小碗,将芝士和蒜蓉混合均匀

8、在摊开的虾上加少许盐,再倒一点橄榄油增添香味

9、把混合好的蒜蓉芝士均匀铺开在虾肉上

10、放入预热180度的烤箱中 烤8分钟

11、取出芝士虾 撒上葱花再放回烤箱烤2分钟。逼格满满的芝士蒜蓉焗虾完成啦!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、强精、抗早衰等功效;可与辣椒、火龙果、豆苗搭配;与番茄、荷兰豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、预防感冒等功效;可与背部牛肉、牛肉、双孢蘑菇搭配;与板豆腐、豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效;
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