1、花菜切小朵,洗净
2、开水抄到变色即起锅
3、锅中加适量油,盐,生抽,倒入烫好花菜翻炒两下即可开饭
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、预防乳腺癌、解毒等功效;可与牛腩、玉米、西红柿搭配;与香椿、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
日本学者饭野节夫把黄花菜列为素食中8种健脑食品之一,认为黄花莱具有获得营养平衡的
菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能
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